お酒を使って焼きそばを美味しく作る！
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ

◆材料(1人分)
・麺..........1袋
・豚肉........適量
・好みの野菜..適量
・サラダ油....適量
・粉末ソース..1袋
・料理酒......大さじ2

1.豚肉、野菜を適当な大きさに切る

2.ボウルに麺、料理酒を入れ、ほぐす

3.フライパンにサラダ油をひき、１を炒め、
　　塩、こしょうなどで下味を付ける

4.３に２を加え、強火で炒める

5.水気がなくなってきたら弱火にし、粉末ソースを加え、
　　混ぜて完成


※水ではなく料理酒で麺をほぐすことにより、水分を飛ばしやすくなるため、水っぽくなくてしっかりと味が付く焼きそばを作ることができます