煮豆を使ってスイートポテトを簡単に作る！
伊東家の食卓の裏技簡単レシピ

◆材料(4?5個分)
・白花豆の煮豆..200g
・薄力粉........大さじ2
・無塩バター....10g
・卵黄..........1個
・生クリーム....100cc
・黒ゴマ........適量

※煮豆は醤油をしていないものを使用


1.煮豆を軽く水で洗い、水分を拭き取る

2.フードプロセッサーに全ての材料を入れ、
　　約10秒混ぜる
　　縁に付いた材料を落とし、30秒?1分間、
　　煮豆の粒が無くなるまで混ぜる

3.アルミカップなどに２を入れ、表面に
　　つや出し用の溶き卵を塗り、黒ゴマを振る

4.190℃のオーブンで10?15分焼いて完成